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 2ルバーブジャムの作り方 ルバーブが手に入ったら、早速ルバーブジャムを作っていきましょう♪ 21材料 生のルバーブ 400g 砂糖（てん菜糖やきび砂糖・グラニュー糖など）150〜0g レモン汁（無くてもOK) ＊砂糖の量は、ルバーブに対し30〜50%くらい。 ルバーブジャムの作り方 ルバーブは熱を加えると溶けるという性質があるため、ジャム作りに向いています。 カットしたルバーブに砂糖をかけておくと水分が出てくるので、 この水分で煮るだけでジャムが出来上がります。 材料赤いルバーブジャム (150g) 「かぼちゃん農園」の赤いルバーブでつくった、爽やかな酸味と独特な風味が特徴のジャム。その甘酸っぱい香りは、八ヶ岳山麓の自然が生んだ美味しさです。 赤いルバーブジュース (360ml) 絶賛のおいしさ 赤いルバーブジャムの作り方 真っ赤なルバーブの栽培と販売 かぼちゃん農園 ルバーブ ジャム以外